Polpettone di manzo

Buongiorno a tutti! 😀 <3

Oggi vi propongo una ricetta ereditata dal libro di cucina di mia madre! Sin da quando ero piccola preparava il polpettone di carne! 😀
Questo è un piatto solitamente domenicale, dato che richiede una preparazione non proprio rapida.. Di norma, quando lo preparo, tendo ad anticiparne la cottura al giorno prima. È un po’ come la pasta al forno o la parmigiana di melanzane… Fatte il giorno prima son più buone! 😛 😀

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